Урбеч — это паста из семян или орехов, перетертых без термической обработки, чтобы сохранить все полезные свойства. Это моно-продукт, в нем только орех или семя, без масла и сахара. Убреч богат растительным белком, витаминами, минералами и полезными жирными кислотами. Полезные свойства каждого урбеча зависят от ореха или семени из которого он изготовлен.